|
|
Wiebreg`s Kerrie Koolrabi Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 koolrabi`s,1/2 bakje champignons, hamblokjes, 1zakje kerriesaus, 1 appel, 1 ei, kerriepoeder
Voorbereiding:
Schil de koolrabi, de appel,en snij deze in blokjes. Maak de champignons schoon met een borsteltje of tissue en snij deze in voeren. Snij de ham in blokjes. Maak de kerriesaus aan de hand van de gebruiksaanwijzing. Warm de oven voor
Bereidingswijze:
Blancheer de koolrabiblokjes. Bak de champignons en doe daar de ham, appelstukjes, de uitgelekte koolrabiblokjes en doe daar een flinke hoeveelheid kerriepoeder bij. Doe hier de kerriesaus en het rauwe ei bij, goed door elkaar mengen en doe het geheel in een ingevette ovenschaal. Zet deze in het midden van de oven op hete luchtoven 175 graden. Laat dit een kwartier tot 20 minuten staan en klaar.
|
|
|